为深入学习习近平总书记关于青年工作的重要思想，推动习近平总书记视察广东重要讲话重要指示精神落地生根，引导广大青年学生把课堂学习和乡村实践紧密结合起来，厚植爱农情怀，练就兴农本领，在乡村振兴的大舞台上建功立业，7月19日至20日，外国语学院师生到博罗县柏塘镇开展2023年暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动，围绕柏塘山茶等产业开展为期两天一夜的实践调研。参加本次活动的有外国语学院副书记邹国韶、专任教师邹凤媚、左苗苗，辅导员谢晓洁、钟明俐、王晓玲与外国语学院学生代表总共56人。本次活动由外国语学院副书记邹国韶带队。
集体大合照
柏塘山茶是“国家地理标志产品”，是“全国特优新农产品”。目前，柏塘镇茶叶种植户逾6000户，茶叶种植面积超3万亩，产值超6亿元，是粤港澳大湾区连片种植面积最大的茶叶产区，而柏塘山茶制作技艺更是县级非物质文化遗产。此次活动共有五支队伍，分别从山茶制作技艺传承、茶文化旅游产业建设、红色文化传承、柏塘凉果工艺传承、红色基因与山茶联系5个不同角度，调查柏塘山茶文化的现状，并深度探寻与挖掘其丰富内涵。
王晓玲老师带领“暖心向young队”到柏塘镇石岗村了解了石岗村的历史、发展、基础设施及红色基因文化的传承与创新：一是学习老党员入党初衷和为祖国做贡献的决心；二是到“三棵松”战斗遗址，缅怀先烈，深入了解先辈们的伟大事迹，体验红色基因的传承和革命精神的宣扬；三是参观了制茶作坊，了解红色文化在乡村振兴中的重要作用。通过调研，团队深刻认识历史，对深度理解传承和发扬红色基因在乡村振兴中的作用具有重要意义。
邹凤媚博士带领“携柏塘茶文化，扬中华故事队”到柏塘镇万亩茶园，调研山茶制作技艺传承：一是到古榄园内学习了摘茶、摊青和炒茶的过程；二是参观柏塘山茶博物馆，深入了解山茶的制茶知识与演进过程；三是参观非遗制茶技艺的传承人制茶车间。通过与“茶野家”创始人吴会长、政府工作人员和非物质文化遗产传承人卢会长深入交流，了解到政府对茶文化产业发展的重视，企业家和研学机构对制茶技艺课程的建设与手工炒茶的不可替代性。
实践调研过程中
柏塘凉果已有百年历史，拥有丰富的文化内涵，同时也是博罗县的非物质文化遗产之一。期间，钟明俐老师带领“果不其然队”到惠州市柏塘镇光华食品有限公司调研，在参观凉果的生产车间、晾晒场地以及产品展示厅，品尝各种特色凉果、了解凉果的生产过程和生产工艺过程中，了解企业致力于凉果非物质文化的传承和创新精神。
谢晓洁老师带领“茶野家研学团队”调研茶文化旅游产业发展情况。通过参观万亩茶园，茶文化企业、山茶精酿企业、柏塘山茶文化馆，访谈山茶协会、山茶产业支持政策，了解了茶文化旅游产业的链条构成，对柏塘镇茶文化旅游产业的发展有更深刻的认识，对后期产业报告的撰写获取了实际的数据。
左苗苗博士带领“跟着党走就队”调研了柏塘山茶产业和红色革命文化的融合性关系。一是了解了石岗村的红色革命文化故事、政府支持策略，以及当地经济发展方式转化；二是参观了三棵松阻击战纪念墙，缅怀为石岗村壮烈牺牲的战士；三是到山茶博物馆了解了乡村生活体验营地的创新形式，企业家对茶产业和红色革命文化相融合的设想和期望；四是到古榄园了解茶产业现状，思考结合双语优势发展茶产业的路径。
实践队伍合影
此次“三下乡”社会实践活动得到了柏塘镇人民政府和当地企业家的大力支持，通过此次调研，一方面，同学们深入、全面地了解柏塘的山茶文化，对传承非遗、传承红色血脉以及调研茶企文化等有更深刻的理解；另一方面，同学们感受到企业家的豁达、地方政府的担当，增强了青年学生的社会责任感和历史使命感。同学们纷纷表示，希望可以通过这样的活动，也可以给地方产业发展注入新时代青年人的新想法和新活力，为乡村文化传承和发展提供青春动力，助力乡村振兴。
各团队汇报结束后与柏塘镇副书记留影
文：邹凤媚 审稿：邹国韶
